Apresentação:
Manoel Britto – Chefe local EBDA Nazaré
O Iº
Seminário sobre a Indicação Geográfica da Farinha de Copioba aconteceu no dia
10 de Dezembro de 2012, no Salão Paroquial, realizado pela EBDA de Nazaré que
tem como Chefe do Escritório local o Engenheiro Agrônomo Manoel Brito. O evento
contou com a presença do Prefeito Milton Junior (Miltinho), dos Secretários do
Município Almir Reis – Saúde, Antônio Brito - Planejamento, Ana Luzia –
Educação e Eudes Candeias - Assistência Social, e dos Vereadores Gildásio
Fernandes, Anita Brito, Jakson Torres e os novos Vereadores Eleitos Memeu do
Camarão, Edson da Ladeira Grande, João Paulo e Eval.
Marcaram presenças
como Palestrantes do Seminário, o Pesquisador da Embrapa Joselito da Silva
Motta,
Dra. Janice – Profª. da UFBA - Coordenadora do Projeto, o Gerente da EBDA de Cruz das Almas Humberto Cerqueira e Presidentes de Várias Associações Urbana e Rural como exemplo a Associação Sol Nascente da Ilha de Itaparica. No Seminário todos falaram sobre a importância da Mandioca desde a plantação até a fabricação de vários produtos desconhecido por várias pessoas – desde a Farinha de Copioba até o Xampu de Copioba. Falou-se também sobre a Higiene na Fabricação da Farinha nas Casas de Farinhas, da Exportação da Farinha de Copioba e dos Programas que tem o apoio da EBDA para os Plantadores de Mandioca e Fabricantes de Farinha de Copioba. O Prefeito Miltinho parabenizou a iniciativa do Evento e colocou seu Governo a disposição para apoiar qualquer projeto da EBDA no Município de Nazaré em favor dos agricultores que produzem a Farinha de Copioba. No evento foram servidas iguarias feitas pelo produto apresentado – a mandioca.
Dra. Janice – Profª. da UFBA - Coordenadora do Projeto, o Gerente da EBDA de Cruz das Almas Humberto Cerqueira e Presidentes de Várias Associações Urbana e Rural como exemplo a Associação Sol Nascente da Ilha de Itaparica. No Seminário todos falaram sobre a importância da Mandioca desde a plantação até a fabricação de vários produtos desconhecido por várias pessoas – desde a Farinha de Copioba até o Xampu de Copioba. Falou-se também sobre a Higiene na Fabricação da Farinha nas Casas de Farinhas, da Exportação da Farinha de Copioba e dos Programas que tem o apoio da EBDA para os Plantadores de Mandioca e Fabricantes de Farinha de Copioba. O Prefeito Miltinho parabenizou a iniciativa do Evento e colocou seu Governo a disposição para apoiar qualquer projeto da EBDA no Município de Nazaré em favor dos agricultores que produzem a Farinha de Copioba. No evento foram servidas iguarias feitas pelo produto apresentado – a mandioca.
