Quando o assunto é capacitação dos agricultores macedenses, a atual administração municipal de Dom Macedo Costa, a GESTÃO DO TRABALHO, não mede esforços! Hoje a equipe da Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural promoveu mais um Dia de Campo com os pequenos produtores de nosso município, na sede da EMBRAPA, em Cruz das Almas. O assunto dessa vez foram as modernas técnicas de cultivo da mandioca, uma das culturas mais tradicionais da nossa região.
Pela manhã, os participantes do encontro tiveram uma detalhada explanação a respeito do plantio, o processamento, usos e aproveitamento de resíduos e subprodutos da mandioca. Durante a tarde, nossos agricultores tiveram a oportunidade de conhecer todo o aparato de uma moderna casa de farinha modelo, apresentada pelo pesquisador da instituição, Joselito Motta.
A EMBRAPA de Cruz das Almas é um centro de referência nacional em pesquisas a respeito da mandioca, e tem sido parceira na oferta de oficinas para nossos agricultores. Porque agora na administração de Dom Macedo Costa é assim. Todo dia tem ação em prol do nosso povo
