JUMÁRIO, cheff da Moqueca Gigante, fala sobre ingredientes utilizados, SALINAS DA MARGARIDA



JUMÁRIO, funcionário público municipal, foi, mais uma vez, o cheff de cozinha na preparação da MOQUECA GIGANTE, oferecida no FESTIVAL DE SALINAS 2018. Ele que já participou de vários eventos de culinária em outros municípios e que, no dia 16, recebeu a visita da equipe da TVBAHIA, comandada pelo repórter DALTON, à qual concedeu entrevista. À Tvsaj, em entrevista, também exclusiva, ele citou a quantidade de produtos e ingredientes utilizados (575 kg), bem como  todo um cuidado com relação à seleção e conservação dos mariscos utilizados. Imagens, edição, fotos, edição, Antonio Mascarenhas.